بازگشت
زمان مطالعه : ۱ دقیقه و ۳۲ ثانیه
چربیهای سالم
چربیهای سالم دستهای از چربیها هستند که برای سلامتی بدن مفید هستند و میتوانند به حفظ سلامتی قلب، مغز و سایر اندامهای بدن کمک کنند. در اینجا چند نوع از چربیهای سالم آورده شده است:
1. چربیهای غیراشباع:
- چربیهای تک غیراشباع (MUFA):
- این چربیها به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکنند.
- منابع: روغن زیتون، روغن کانولا، آووکادو، مغزها (مانند بادام و فندق) و دانهها.
- چربیهای چند غیراشباع (PUFA):
- این چربیها شامل اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند که برای بدن ضروری هستند.
- امگا 3:
- به سلامت قلب، کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز کمک میکند.
- منابع: ماهیهای چرب (مانند سالمون، ساردین و ماکرل)، دانه کتان، دانه چیا و گردو.
- امگا 6:
- برای رشد و نمو طبیعی بدن ضروری است.
- منابع: روغن ذرت، روغن آفتابگردان و روغن سویا.
2. چربیهای اشباع (به مقدار کم):
- در گذشته تصور میشد که چربیهای اشباع برای سلامتی مضر هستند، اما تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف متعادل آنها به طور کلی مضر نیست، به ویژه چربیهای اشباع موجود در غذاهای کامل.
- منابع: گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب، روغن نارگیل و روغن پالم. (مصرف این نوع چربی ها باید متعادل و در حد توصیه شده باشد)
چربیهای ترانس:
- این نوع چربیها به طور کلی برای سلامتی مضر هستند و باید تا حد امکان از مصرف آنها اجتناب شود.
- منابع: غذاهای فرآوری شده، فست فودها و روغنهای هیدروژنه.
نکات مهم:
- مصرف متعادل: حتی چربیهای سالم هم باید به میزان متعادل مصرف شوند. مصرف زیاد چربی، حتی چربیهای سالم، میتواند منجر به افزایش وزن شود.
- تنوع در منابع: سعی کنید از منابع مختلف چربیهای سالم در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا از تمام فواید آنها بهرهمند شوید.
- توجه به نوع چربی: بیشتر تمرکز خود را بر مصرف چربیهای غیراشباع، به ویژه امگا 3 قرار دهید و مصرف چربیهای ترانس را به حداقل برسانید.
کلینیک توانبخشی دکتر نظری "بهترین کلینیک توانبخشی" با در اختیار داشتن تیم تخصصی مجرب و بروزترین ابزار در خدمت بیماران عزیز می باشد. برای دریافت وقت مشاوره و ویزیت آنلاین از طریق نوبت دهی سایت اقدام کرده یا با شماره تلفن های کلینیک در تماس باشید یا از امکان ویزیت آنلاین سایت استفاده نمایید.
آدرس:تهران، میرداماد، تقاطع شریعتی میرداماد، پلاک 2 واحد 5 - 09016391575 - 02122921489