عوارض ناشی از سکته مغزی می تواند منجر به ایجاد اختلال در تغذیه شود. پس از سکته مغزی، سوهاضمه یا مشکل در بلع، همچنین مشکل حرکت دادن بازوها و دست ها و به دنبال آن ناتوانی بیمار در استفاده از وسایل غذاخوری مانند چاقو و چنگال باعث مشکل در تغذیه و کمیود مواد مغذی، کاهش وزن و اشکال در روند بهبودی می شود.
سکته مغزی همچنین باعث می شود بخشی از مغز که مربوط به اشتها می باشد تحت تاثیر قرار گیرد و میل به خوردن را کاهش دهد.
تغذیه و رژیم غذایی سالم بیماران سکته مغزی:
تغذیه کم چرب، کم نمک، پر میوه و سبزیجات برای جلوگیری از خطر سکته مغزی بعدی برای بیماران از جمله کلسترول بالا، فشار خون و چربی بسیار مهم است.
شاید برخی از مواد غذایی با داروهایی که بعد از سکته مغزی مصرف می شود سازگاری نداشته باشد، همچنین نیازهای تغذیه ای بیماران با توجه به شرایط با هم متفاوت است.
بنابراین قبل از شروع برنامه جدید تغذیه حتما با پزشک مشورت کنید.
رژیم غذایی مناسب:
- ماهی با گوشت بدون چربی و مرغ که چربی کمی دارند بدون نمک و با استفاده از ادویه جات منبع خوبی برای تامین پروتئین هستند.
- لوبیا، نخود فرنگی، آجیل نیز منابع پروتئینی گیاهی مناسبی برای گنجاندن در رژیم غذایی بیماران هستند.
- غلات کامل مانند جو دوسر و برنج قهوه ای بهترین انتخاب می باشد.
- لبنیات کم چرب با بدون چربی
- میوه ها و سبزیجات متنوع
- افزایش اشتها با فعالیت های فیزیکی سبک مثل تلاش برای راه رفتن
- برش مواد غذایی به قطعات کوچک و یا استفاده از غذاهای نرم تا جویدن راحت تر انجام شود
- استفاده از وسایل غذاخوری مناسب مانند چاقو، قاشق و چنگال هایی با دسته ضخیم و بلند و استفاده از ابزارهای توانبخشی در جهت رفع نیازهای روزمره(ADL)*
:*ADL(Activities of Daily Living)
این وسایل کمک توانبخشی وسایل تجهیزاتی هستند که توسط تیم تخصصی توانبخشی و با توجه به نوع محدودیت و نقصان در توانایی افراد طراحی گردیده تا افراد کم توان حتی الامکان بدون کمک دیگران کهرهای روزمره خود را انجام دهند.
نکاتی برای تغذیه و رژیم غذایی سالم:
- قطع مصرف کلسترول
- کاهش مصرف چربی
- داشتن تنوع غذایی
- مصرف به اندازه میوه و سبزی(5 واحد در روز)
- کاهش مصرف نمک و شکر
- مصرف کافی پتاسیم
- نوشیدن آب کافی
کلینیک توانبخشی دکتر نظری با در اختیار داشتن تیم تخصصی توانبخشی و ارتوپدی از اساتید معتبر دانشگاهی و همچنین به روزترین ابزارهای تشخیصی و اسکن اندام ها و کارگاه ساخت وسایل کمک ارتوپدیدر خدمت مراجعین هزیز از اقصی نقاط ایران و حتی خارج از کشور است.
جهت دریافت وقت مشاوره و ویزیت از طریق نوبت سایت اقدام کنید و با شماره های کلینیک در تماس باشید.
www.instagram.com/dr.mohamad_nazari
نظری موجود نیست